Việt nam English
   
   
   
   
   

  HÌNH ẢNH  
  ĐẶT TIỆC  
  GIẢI PHÁP ẨM THỰC  
  ẨM THỰC 3 MIỀN  

News
Bí đỏ món ăn trường sinh bất lão của người Nhật
NHỮNG THỨC ĂN NGUY HIỂM NHẤT THẾ GIỚI
Nước ép trái cây
Trúng độc vì ăn thịt ba ba
Rau xào tốt hơn rau luộc

Khách hàng
Trang chủ
Giới thiệu
Dịch vụ
Tin tức
Năng lực - Kinh nghiệm
Hỗ trợ
Liên hệ

Tôm chiên nước cốt dừa


Tôm chiên nước cốt dừa

Vẫn từ tôm nhưng món ăn mang hương vị mới lạ và rất hấp dẫn khi kết hợp với vài nguyên liệu khác. Mời các bạn cùng trổ tài.

Nguyên liệu: 500 g tôm, 200 g khoai môn, 200 g khoai lang, 300 g dừa nạo, 150 g bột chiên giòn, 500 ml dầu ăn, một muỗng cà phê muối ớt, 1/2 muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê đầu hành lá băm nhuyễn, xà lách và rau thơm. Khuôn nhôm.

Cách làm:

- Tôm cắt bỏ râu và chân, ướp muối ớt + đường + đầu hành lá, để ngấm 15 phút, cho ra rổ xóc ráo.

- Khoai môn và khoai lang gọt vỏ, bào sợi, trộn đều.

- Dừa nạo vắt lấy nước cốt, cho bột chiên giòn vào khuấy đều. Xà lách và rau thơm rửa, để ráo.

- Quét dầu ăn đều trong lòng các khuôn nhôm, trải ít khoai môn và khoai lang trong lòng khuôn, rưới đều bột chiên giòn lên khoai, đặt một con tôm lên khoai và ấn nhẹ, cho vào chiên vàng trong dầu ăn, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

- Bày tôm chiên nước cốt dừa vào đĩa, dọn dùng với xà lách và rau thơm + nước mắm chua ngọt.

(Theo Phụ Nữ)